大戸屋２０１０〈折角〉メニューデザイン

「折角（せっかく）」【ＲＡＲＥ】＝たまにしかないこと。

【折角】せっかく　rare

食材の色、旬のものを料理することから、季節の折々と連想した。
また一生懸命に腰を折りながら料理人の気持ちも考え、
「折り」というテーマにしました。

「折角（せっかく）」【ＲＡＲＥ】＝たまにしかないこと。
　＊せっかくだから、寄っていこう！
　＊せっかくだから、美味しいものを食べよう！
　＊せっかくだから、ご馳走してもらおう！

一個正方形中是由許多有特色的折角
每個折角不同的組合~不同的味道~